Selon les millésimes et la richesse en sucre des raisins, nous produisons tout un éventail de Coteaux du Layon allant d'un vin fruité délicatement moelleux à de grands liquoreux.
Coteaux du Layon
Rablay, vin blanc moelleux produit sur la commune de Rablay (rive gauche du Layon). Le sol de graviers du Cénomanien apporte à ce vin beaucoup d'élégance.