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des Vins de Loire
Château La Tomaze

Cyrille Lecointre
Caviste, viticulteur et producteur de vins de Loire
à Champ sur Layon,
proche de Angers et Cholet.



Chenin Coteaux du Layon Coteaux du Layon Rablay Coteaux du Layon Faye 2014 Faye Les Noëls de Montbenault - Médaille d'Argent2011 Quintessence Sauvignon Blanc Anjou blanc Rosé de Loire Cabernet d’Anjou Anjou Rouge Anjou-Villages Crémant de Loire Offre Découverte
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Coteaux du Layon Faye 2014 Faye Les Noëls de Montbenault - Médaille d'Argent
 

Vente de bouteille de vin Coteaux du Layon Faye 2014 Faye Les Noëls de Montbenault - Médaille d'Argent - Achat de vin AOC du Val de Loire



Vente de bouteille de vin Coteaux du Layon Faye  2014 Faye Les Noëls de Montbenault - Médaille d'Argent - Achat de vin AOC du Val de Loire
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Appellation Appellation Coteaux du Layon Faye d'Anjou Contrôlée
Millésime 2014
Type de vin blanc moelleux
Degré d'alcool 12,5 %vol.
Sucre résiduel 85 grammes/litre
Cépages chenin
Terrains / Sols schistes
Vendanges manuelle par tries
Accord Mets & Vins
Service 5 à 7°C
Garde 20 à 25 ans

Distinctions Médaille d'Argent - concours des Vins de Loire .
La robe brillante couleur jaune aux reflets dorés, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (laurier cerise) à celles des fruits secs et confits (coing). La bouche, à l’attaque moelleuse, offre une matière riche, ample, équilibrée par une belle fraîcheur, avec des arômes fruités (pâte de coing, pêche, abricot) et grillés, vanillés, qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale riche. Très beau Coteaux du Layon Faye d’Anjou.
Notes de dégustation Brillante et teintée d’un jaune soutenu aux reflets vieil or, la robe de ce 2014 laisse s’épanouir un nez complexe à dominante fruits secs (raisins de Corinthe), coing et amande grillée avec un soupçon de gingembre. Sa bouche à l’attaque moelleuse et structurée offre une matière charnue et équilibrée par la minéralité propre aux coteaux bien exposés de Faye d’Anjou. Un vin de caractère à la longueur persistante, épicée et légèrement fumée qui ravira les palais des amateurs de grands liquoreux.





Suggestion du Château La Tomaze
 







Cyrille Lecointre
Château La Tomaze
6 b rue du Pineau
Champ sur Layon
49380 Bellevigne en Layon
Tel : 02 41 78 86 34
contact@tomaze.com

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